星空下载：共享苦瓜4个做法好吃不苦又健康主张夏天多吃清凉避暑

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  俗话说：“夏天喫苦不遭受痛苦”，苦瓜便是一种很好的食材，夏天喫苦瓜具有清凉避暑的效果。可是苦瓜滋味太苦了，太苦的滋味不只难以下口，并且吃多也欠好，过于寒凉。苦瓜仍是要处理一下，使其滋味不苦，好进口，一同又对身体好。下面共享4个做法，好吃又养分高，主张夏天多吃，清凉避暑。

  另起一锅，加葱姜爆香，再加苦瓜翻炒顷刻，放入牛肉一同翻炒，加点盐调味，翻炒均匀就能够出锅了。

  苦瓜切片，然后锅中烧水，加1勺盐，放入苦瓜焯水煮1分钟捞出，再过一下凉水备用。

  另起一锅，放入蒜和雪菜翻炒顷刻，再加苦瓜一同炒，加点盐、味精和白糖调味，翻炒均匀就能够出锅了。

  排骨也要焯水，焯水后从头下锅，加浸泡过的黄豆，加些料酒，大火烧开，炖30分钟。

  要想苦瓜不苦，吃起来清新甘旨，养分高，那就要学会焯水。焯水一遍，能够去掉部分苦味，然后再立刻浸泡凉水，最终再加点白糖调味，吃起来就没苦味了。

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